Hazırlama süresi:
15 dakika
Malzemeler:
- 4 Adet yumurta
- 1,5 Yemek kaşığı tereyağ
- 1 Tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 Tatlı kaşığı pul biber
- 1 Tatlı kaşığı kekik
- Tuz
Hazırlanışı:
Yumurtalar katı olacak şekilde haşlanır.
Kabuklarını soyduktan sonra uzunlamasına ikiye bölünür.
Tavaya tereyağı koyarak kızdırılır.
İlk olarak kırmızı toz biberi ve hemen sonrasında pul biberi koyularak karıştırılır.
Yumurtalar, sarıları alta gelecek şekilde hazırlanmış olan yağın içine dizilir.
Üzerlerine tuz ve kekik serpilerek, yağdan kaşık yardımıyla yumurtaların üzerine dökülür.
3 dakika kadar kısık ateşte pişirilen yumurtalar yağı ile birlikte servis edilir.
Afiyet olsun.