Pratik Peynirli Lokma

Pratik Peynirli Lokma

Yaklaşmakta olan Ramazan ayı ile birlikte sahurda “Ne yiyelim? Nasıl yiyelim? Saat kaçta yiyelim? Hem tok tutsun, hem hafif olsun, kilo aldırmasın” vs.. bu liste uzar gider. Dini vecibelerimizi yerine getirirken aynı zamanda sağlığımızı korumak, kilo artışının önüne geçmek, mide rahatsızlığı ile sonuçlanacak beslenmekten kaçınmak da gerekir. Gün boyu uzun saatler süren açlığı en aza indirgeyecek hafif tarifler ramazan ayında en dikkat etmemiz gereken bir unsurdur. Pankek, akıtma tarzı tarifler zahmetli hazırlıkların lezzetini aratmayacak aynı zamanda gece geç saatlerde yenen sahur için kısa zamanda hazırlanan hafif kahvaltılar için alternatif sunacaktır.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Dilediğiniz 1 kase peynir
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Arzuya göre ince kıyılmış maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1.5 su bardağı un

Hazırlanışı:

Un ve kabartma tozu dışında tüm malzemeler genişçe bir kapta homojen bir kıvam alana dek karıştırılır. Kuru malzemeler eklenip çırpılmaya devam edilir. Yapışmaz özellikte bir tava orta ateşte yanan ocağın üzerine alınır. 2 yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek ısınmaya bırakılır. Yağın hafiften kızdığını gördüğümüz sırada hamur karışımından 1 veya 2 yemek kaşığı dökülerek iki tarafı da kızarana dek pişirilir. Harika ve inanılmaz kolay bir kahvaltılık olarak da değerlendirebileceğimiz bu tarif, sahurluk tarifler defterimizin de önemli bir yerinde olmayı hak ediyor. Hazırlaması ve pişip sofraya gelmesi azami 15 dakika süren bu kolay ve pratik sahurluk tarifimizi denemenizi tavsiye ediyoruz. Afiyetle.



Bunlarda ilginizi çekebilir