Kısır Nasıl Yapılır?

Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet salatalık
  • 4 daltaze soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet kıvırcık marul
  • 2 adet limon suyu
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 1 tatlı kaşığı nane

Hazırlanışı;

Kapaklı bir kaba ince bulgur alınır. Üzerine sıcak su eklenerek kapağı kapalı şekilde 15 20 dakika şişmeye bırakılır.

Yumuşayan bulgura sırayla zeytinyağı salça ve baharatlar eklenerek hafif hafif yoğurulur. İnce kıyılmış yeşillikler ve küp doğranmış salatalık karışımla harmanlanarak beklemeden servis edilir. Afiyet olsun..



Bunlarda ilginizi çekebilir