Web
Analytics

Kahvaltılık Simitler

Kahvaltılık Simitler
Yemek Tarifleri 24 Aralık 2015 1085 defa okundu 0 yorum

Malzemeler;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yaş veya kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Alabildiği kadar un ( yaklaşık 4 su bardağı)

Üzeri için :

  • Üzüm pekmezi
  • Az su
  • Susam

Hazırlanışı;

Karıştırma kabına mayayı, ılık sütü ve şekeri biraz bekletiyoruz. Sıvıyağ, tuzu ve unu ilave ederek yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Üzerini örtüp mayalanmasını bekliyoruz. Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde beze yapıyoruz. Hamuru elimizle yuvarlayıp uzun çubuk haline getiriyoruz ve burgu yapıp uçlarını birleştiriyoruz, halka şeklini veriyoruz. Hazırlanan simitler önce pekmezli suya, sonra susama bulanıp yağlı kağıt serilen tepsiye diziyoruz. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına hazırladığımız simitleri koyuyoruz. Üzerileri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Yorumlar

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.