Web
Analytics

Islak Cocostar Kurabiye Tarifi

Islak Cocostar Kurabiye Tarifi
Yemek Tarifleri 2 Kasım 2017 1736 defa okundu 0 yorum

Malzemeler :

Hamuru için:

  • Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 küçük paket kakao
  • 1 yumurta (oda sıcaklığında olmasa da olur)
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İçi için:

  • 2 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 yumurtanın akı
  • 1 su bardağı pudra şekeri

Şerbeti için:

  • 1 buçuk su bardağı süt
  • 1 bucuk su bardağı şeker

Süslemek için:

  • 1 paket (80 gr) beyaz çikolata


Hazırlanışı:

  1. Hamuru için bütün malzemeler yoğurulur,  kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. 
  2. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır. 
  3. İç malzemesi de yoğurularak, dış hamuru ile eşit parçaya bölünür. 
  4. Hamurların içleri oyularak top şekline geririlmiş hindistan cevizleri yerleştirilip hamur kapatılır. 
  5. Tepsiye yağlı kağıt serilerek çok bitişik olmayacak şekilde yerleştirilir. 
  6. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir. 
  7. Şerbeti için, geniş bir kaba soğuk süt ve şeker alınır. Şeker eriyene kadar karıştırılır. 
  8. Kurabiyeler fırından çıkınca sıcak iken soğuk şerbetin içine atılır. 
  9. 1 dakika bekletilerek dışarı alınır bir süre dinlendirilir. 
  10. İsteğe bağlı olarak üzerine çikolata eritilerek süslenebilir.


Afiyet olsun. 

Yorumlar

Yorum Yapmak İster misiniz?

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.